、春天里的槐花鲜美、柔嫩， 麦饭、包子、饺子、煎饼、炒蛋.....怎么做都很好殷螋粗廓吃， 很多家庭都会赶在这个季号俗劭蜾节制作槐花大餐， 其中，我们家最受欢迎的当属槐花煎饼， 新鲜的槐花拌着面糊，煎得外酥里嫩，特别好吃。
食材
槐花240g
面粉160g
鸡蛋2个
盐6g
花椒粉1g
水300g
油20g
玉米面80g
步骤
1、准备好全部食材。
2、槐花摘去杂质输液，清水冲洗干净，完全控干。
3、一次性加入面粉、玉米、鸡蛋、盐、花椒粉混合均匀。
4、少量多次加入清水，边加边搅拌。
5、顺着一个方向搅拌均匀。
6、锅内放入10g油，烧五成热，舀入煎饼面糊，中小火煎5分钟。
7、翻面再煎2分钟。
8、切成你喜欢的大小。
