小白菜粉丝汤

新鲜的小白菜加粉丝煮成的汤美味又有营养。做法简单。

食材

小白菜200克

粉丝100克

胡萝卜20克

葱花20克

姜丝10克

盐10克

十三香3克

味精5克

酱油10克

方法/步骤

1、小白菜洗净，控干水分。切段。粉丝放水中煮5分钟。捞出控干水分备用。胡萝卜切丝。葱切碎。

2、锅中放油，油热后加入胡萝卜丝，葱花姜丝。爆炒香。

3、加入小白菜。爆炒。

4、小白菜软烂后，加入放好的粉丝。

5、翻炒均匀。加入调味料。加入汤汁。大火烧开。

6、开锅后，加入适量的味精即可。