芹菜浑身都是宝，芹菜浜你渑婧营养价值高含有膳食纤维，有降血压的功效，而芹菜叶据说比芹菜杆营养价值还要高，芹菜根还可以腌制咸菜，粉蒸芹菜我们这里叫溜不拉子（不烂子），每到夏天懒得炒菜芟坳葩津，蒸菜成了餐桌上的宠儿，粉蒸芹菜叶、粉蒸马齿苋、粉蒸地瓜叶……沾上料汁味道棒极了
食材
芹菜叶100克
面粉30克
玉米面15克
盐适量
蒜3瓣
生抽20克
陈醋10克
香油5克
白砂糖3克
辣椒油5克
步骤/方法
1、芹菜叶洗净，稍控水，不要太多水在上面
2、面粉、王米粉、少许盐加入到芹菜叶用筷子拌匀
3、芹菜叶均匀的沾上粉，粉不要太厚
4、开水上锅蒸3-5分钟
5、蒸芹菜叶时用蒜臼把蒜砸成泥，砸蒜时加少许盐
6、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油与蒜泥调匀
7、吃时把菜沾料汁就可以了
