常吃醋泡花生无论是在软化血管、降血压还是美白皮肤方声矜檠鹣面都有很强的保健功效，受到越来越多人的青睐，早晨喝粥时作为小菜来上几颗，又有滋味又保健。这么好的东西做起来却一点也不复杂，快来看看吧：
食材
花生350g
米醋500ml
方法/步骤
1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；
2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；
3、做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋就不太适合啦）在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。
4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1•5），注意不要加得涂尉郑堑太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；
5、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！
