如何做芒果蛋糕

 时间:2024-11-10 14:29:42

将芒果对半切开,取出果肉,用料理机打成泥,盘中打了5个鸡蛋,将蛋黄分离出来,倒焯拜芪恨入芒果泥,玉米油15克加入低筋诹鬃蛭镲面粉110克搅拌均匀,蛋白里面加几滴白醋,加入白糖60克用打蛋器打发,用高速打发,把1/3的蛋白倒进蛋黄中搅拌均匀,将拌好的蛋糊倒入蛋白中,搅拌均匀,倒入模具,放入提前预热好的烤箱,160度上下火烤一个小时,放凉脱模即可。

方法/步骤

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