虾鸡肉煲是广东传统的菜肴，也是缬方焱蜱一道美味的家常菜，现在天气逐渐转凉，是一个滋补的季节，需要尝试一些暖矛瑾搴痪胃的菜肴，推荐的这道鲜虾鸡肉煲就恰当地满足了这个需求，这道菜肴是采用新鲜的大虾和肥美的三黄鸡焖煮而成，满满一砂锅给味蕾得到了极大地满足，两种食材巧妙的搭配在一起，烹饪出的菜肴层次分明，汤汁浓郁，香味四溢，美味又下饭，是不可多得的佳肴。
食材
小鸡腿适量
大虾适量
玉米一根
土豆一个
胡萝卜一根
香菇适量
料酒一勺
生抽一勺
耗油一勺
老抽一勺
方法/步骤
1、鸡腿切花刀，加入料酒、耗油、老抽、生抽等腌制半小时
2、鲜虾洗净，配菜切好
3、热油炒香大蒜，下配菜翻炒均匀
4、倒入小鸡腿、大虾、玉米和预先腌制的调料
5、盖上锅盖炖煮15分钟左右
6、然后不断翻炒收汁，就可以出锅啦
