俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力水貔藻疽，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。
食材
羊脸肉500克
黄瓜1根
胡萝卜(红)半根
香菇2朵
木耳适量
植物油适量
盐适量
耗油一勺
大蒜适量
葱适量
香菜1根
白胡椒粉适量
黑胡椒适量
步骤/方法
1、熟的羊脸肉切大片。
2、黄瓜，胡萝卜切片。
3、木耳，香菇切丝，大蒜切片备用。
4、锅内无水加油热锅。
5、加入蒜片大火炒香。
7、加入胡萝卜片，用油微微炸一下，因为胡萝卜是几样食材熟的最慢。
8、加入香菇丝。
9、加入切好的羊脸肉。
10、撒一点白胡椒粉，翻炒一下。
11、翻炒均匀后加入黄瓜片。
12、加入木耳丝，盐，翻炒均匀。
13、加入香菜段，就可以装盘了。
14、撒一点黑胡椒碎做装饰。
15、再点缀一点葱花。
16、这道简单的快手菜就完成了。
