很喜欢吃莲藕，无论是莲藕炖排骨这种费时间的汤菜，还鋈守踬痊是莲藕饼这种费工夫的精品菜，只要有莲藕的身影，我都很喜欢吃。平时最常吃的小炒莲藕，简单、省时，又不失美味。
食材
莲藕1个
猪肉50克
大葱少许
海鲜酱油1勺
五香粉少许
盐1匙
味精少许
方法/步骤
1、大葱洗净，莲藕去皮，姜蒜准备少许，猪肉一小块。
2、把猪肉切成粗一点的丝，这样口感比较好。
3、葱姜蒜切碎。
4、莲藕切薄片。
5、炒锅加热，倒油少许。下葱姜蒜炝锅。
6、闻到葱姜蒜的香味时。
7、放入肉丝煸炒。
8、大火煸炒一分钟，肥肉开始出油。
9、放入莲藕大火翻炒。
10、翻炒3分钟。
11、放少许酱油上色。
12、炒匀，放少许胡椒粉。
13、最后放入适量的盐，味精，五香粉。
14、翻炒均匀即可关火。
15、出锅装盘。
