将食材处理好后，下入锅中炒制，炒成糊状后放入蒸锅蒸煮，25分钟后即可食用芋头糕。
食材
香芋650g
香肠两根
粘米粉280g
玉米淀粉35g
方法/步骤
1、调制食材650克的香芋洗净对半切开切成细条，两根香肠切成小丁。粘米粉28廴类锾渭0克，玉米淀粉35克，温水300毫升，搅拌成米浆备用。
2、炒制食材起锅烧油，加入香肠和虾米小火煸宅烀佑狻炒出香味，倒入香芋条翻炒均匀。加入食用盐、2克五香粉调味，倒入米浆，快速翻拌均匀。
3、蒸煮芋头糕倒进平底盘用铲子压平，锅里水开放进去大火蒸25分钟即可出锅食用。
