牛肉苹果萝卜汤是一种营养价值非常高的汤类。它具有补脾胃，清心润肺水貔藻疽，清热化痰的功能，适合烟酒过多人士饮用
食材
苹果3个
牛肉400克
白萝卜200克
豌豆100克
葱丝少量
姜片少量
香菜段少量
盐少量
味精少量
胡椒粉适量
香油适量
植物油适量
方法/步骤
1、苹果洗净，去核，切薄片；白萝卜洗净，去皮，切块；豌豆淘净；牛肉洗净，切块，焯水，捞出沥干。
2、炒锅放植物油烧热，下葱丝、姜片爆香，放焯拜芪恨入牛肉略炒，倒入适量清水，转入沙锅中，加入萝卜块，踠豆，大火烧沸，放入苹果，改小火炖煮
3、待牛肉煮烂，撒入盐，味精、胡椒粉调味，加入香菜段，香油、搅匀即可
