打火锅时，我们喜欢用各种的酱料调味。如果麈亢刃饬你喜欢使用熬番茄酱来调味，我们可以自己做这个调料的，下面来看一下怎么做简单的熬番茄酱。
食材
西红柿适量
白醋适量
橄榄油适量
冰糖适量
蒜瓣适量
方法/步骤
1、洗干净的西红柿去蒂切块。
2、在不粘锅里放入适量橄榄油，烧热后放入去皮切碎的大蒜泥。
3、中小火把大蒜泥炒出香味，变为微金黄色时，把切块的西红柿倒入锅中。
4、大火烧沸腾。
5、加入适量冰糖和白醋后，改中火慢慢熬。
6、收汁时，番茄酱会飞溅出锅，改中小火。
7、用锅铲不停的搅拌，熬到喜欢的浓稠度即可关火。
8、把熬好的番茄酱装入玻璃瓶。
9、趁热盖上瓶盖，冷却后放冰箱。
10、营养美味的简单熬番茄酱就做好了。
