椰奶芋圆是我最爱的一道甜品
食材
芋头适量
红薯适量
紫薯适量
椰奶适量
牛奶适量
木薯粉适量
淀粉适量
白砂糖适量
步骤/方法
1、准备如图食材。
2、将芋头、红薯、紫薯切块。
3、将切好的食材放入锅中内大火蒸熟。
4、将蒸好的芋头、红薯、紫薯分别加少许白砂糖打成泥状备用。
5、将芋头泥加木薯粉揉成面团备用（红薯、紫薯依此法揉成面团备用）。
6、将芋头团等份揉成长条状，切成等份约1.5～2厘米的丁状备用（红薯、紫薯依此法揉成面团备用）。
7、把切好的芋头丁装入盘内，撒上淀粉防止粘黏。
8、把切好的红薯丁装入盘内，撒上淀粉防止粘黏。
9、把切好的紫薯丁装入盘内，撒上淀粉防止粘黏。
10、大火烧开水，放入芋圆，煮开。
11、准备碗或其他器要晤句栩皿加入椰奶或牛奶，将煮好的芋圆过一遍冷水（使其更加Q弹）加入碗内，便可食用，冰镇一下跟夏天跟搭配哦
