冬季时令-炸萝卜丸子

 时间:2024-09-20 17:00:26

、前期撒过盐,后面调料就不需要放盐了,因为蚝油这些里面也含盐分。 炸出来的丸子烩菜,做汤都很不蕾蓄允嘞错,冰箱冷藏能放3-4天该文章来自豆果美食达人作者呼吸的理由

冬季时令-炸萝卜丸子

食材

白萝卜一根

面粉适量

香菜适量

盐适量

五香粉/十三香适量

玉米淀粉少许

胡萝卜半根

葱少许

姜少许

步骤

1、青白萝卜一个

冬季时令-炸萝卜丸子

2、姜切沫

冬季时令-炸萝卜丸子

3、萝卜切块,擦成丝

冬季时令-炸萝卜丸子

4、切了满满一盆,撒约一勺盐静置15分钟

冬季时令-炸萝卜丸子

5、把萝卜的水分攥干

冬季时令-炸萝卜丸子

6、葱姜待用

冬季时令-炸萝卜丸子

7、攥干的萝卜丝加入葱姜沫,蚝油一勺,面粉,包子菇眚兄难饺子料半勺,花椒粉一勺,白胡椒粉少许,鸡蛋一个,芝麻油半勺,带上一次性手套搅拌均匀

冬季时令-炸萝卜丸子

8、搓成小球

冬季时令-炸萝卜丸子

9、油温6成热中小火炸约2分钟即可

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10、炸制焦黄即可

冬季时令-炸萝卜丸子

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