在家做菌菇教程

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食材

菌菇适量

盐适量

鸡蛋两个

淀粉适量

洋葱适量

干辣椒适量

烧烤料适量

食用油适量

方法/步骤

1、准备菌菇去根，洗干净。撕成两半。

2、加少许盐、放两个鸡蛋。

3、适量淀粉，抓均匀。

4、五成油温炸。

5、锅留底油，加洋葱、干辣椒，烧烤料。

6、翻炒均匀，撒葱花即可出锅。