荷叶茶是如何制作的?其实干荷叶的制作过程是非常麻烦的,今天我就来和大家说说干荷叶的制作全过程。
工具/原料
人工
方法/步骤
1、采择荷叶。首先你应该选对时间,一般是农历8月份即逐吴哉姆可开始采择,如果采择的过早,则会使荷叶中的荷叶碱和黄酮成分大大减少,所以不宜采择过早。采择的方法只能是手工采择,吹涡皋陕用机器采择,则荷叶茶中会含有太多的杂质,这样的一旦你喝了不但没有作用,反而会使你生病,但是目前除过我们,超市,药店所卖的荷叶绝大多数是机器批量采择的。
2、清洗干荷叶,干荷叶一定要仔细清洗,这一步非常重要,我们一般是用水龙头一片一片擢爻充种的清洗。做到每一篇荷叶都是绝对的干净。其实现在超市,药店卖的荷叶茶根本不会有任何的清洗。
3、蒸治荷叶茶。干荷叶在清洗完之后不能直接晒干,那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好,颜色更绿。
4、晒干,荷叶茶的必须要晒得非常干,否则容易发霉。