家常尤鱼的做法

鱿鱼的家常做法，爆炒。

食材

鱿鱼一斤

圆葱50g

尖椒50g

蚝油30g

生抽3ml

花椒8g

孜然粉10g

香菜一小碗

干辣椒适量

小米辣适量

白芝麻适量

方法/步骤

1、在水中加入盐,将鱿鱼焯熟沥干备用

2、干辣椒、花椒爆香.加入葱加蒜翻炒一会儿,加入一半生抽.

3、加入尖椒、洋葱小米辣翻炒,加入蚝油、剩下的另一半生抽、孜然粉翻炒均匀

4、加入沥干的鱿鱼翻炒,加入香菜翻炒均匀.

5、盛盘,撒上白芝麻