陕西红油的做法

先说这个凉拌汁哈。。。家常但适用。。。以不变应万变。。。用它拌点啥小菜都行！

工具/原料

原料：蒜、盐、生抽、老抽、醋、糖、芝麻、鸡粉、胡椒粉、辣椒末、麻油。

步骤/方法

1、蒜剁碎成末，装一小碗里，加适量盐，生抽，老抽，醋，糖，鸡粉，胡椒粉拌匀；

2、取油锅，油热后，火调到最小，加入干红辣椒末和芝麻，炸至出香味于，且油也变成红油；

3、浇在步骤1拌好的调料上，滴几滴芝麻油就OK啦。