正值菠萝季节,喜欢酸酸甜甜味道的小朋友们不妨尝试一下百合、秋葵与菠萝的全锪者谧桁新组合,这道菜操作简单,无需太多的调料,营养健康、美味又爽鄹绦谟嚣口。最为重要的是三种食材都具有美容养颜的功效,强强联手的食材能让你的肌肤更佳白皙嫩滑,爱美的你还不赶紧试试。
食材
鲜百合30克
秋葵100克
菠萝120克
食用油15克
高汤20克
盐5克
姜末5克
水淀粉6克
方法/步骤
1、准备好所用主要食材,鲜百合、秋葵、菠萝。辅助食材彩椒。
2、先将菠萝的表面清洗干净,在菠萝的三分之一处切开,尽瞠饨土椿量避开叶子,保持叶子的完整,然后用小刀在菠萝上轻轻的划一个长方形,用小勺将果肉挖出来备用,菠萝壳留做当容器使用。
3、将菠萝果肉放在淡盐水里浸泡20分钟,清洗两遍,沥干水分,切成1厘米左右薄厚的小片备用。
4、将新鲜的百合掰成一瓣一瓣的,清洗干净备用。秋葵清洗干净,切去根部,切成1厘米左陴查哉厥右的片。红色的彩椒切成1厘米左右的小丁。
5、热锅凉油,放入姜末炒出香味,放入秋葵,加入少许的高汤(清水),翻炒30秒左右。
6、倒入菠萝和百合,迅速翻炒。淋入1勺的水淀粉,勾薄芡。加入少许的盐调味,盛入菠萝容器中即可。