爱吃甜食，爱吃枣泥，就自己做了枣泥糯米饼。记得一定要多刷油
食材
糯米粉300克
大枣500克
枸杞20颗
干桂花少许
白糖50克
步骤/方法
1、大枣提前泡最少四个小时。我爱吃枣泥，所以弄的多。还可以做别的。
2、剥去枣核，各种方法都可以，只要顺手
3、大火煮20分钟控干水分
4、添加植物油和白糖，用擀面杖碾压，很容易就成了糊状
5、热锅，将枣泥倒入锅里，小火，不断翻炒，防止糊底，让水分不断蒸发。大概十分钟后就好了。盛出放凉备用。
6、将糯米粉添加适量纯净水，和成面团，不能太软。软了难以成行。撒入干桂花。和好后醒闸拊福律20分钟左右再揉光滑。捏成等份的剂子待用
7、提前将枸杞泡好控干水分。
8、将剂子弄成薄皮，包入枣泥和枸杞，团成团塞入模具。模具刷油，油一定要多刷
9、锅内加水。盘子里刷油，放入成型的糯米枣泥饼。开大火，蒸20分钟。放凉就好了。
