将金枪鱼切碎，剔除肉中的筋。不用切得过碎，留一些颗粒感更佳。酸黄瓜切成细丁。混左佯抵盗合第戎芥末酱、橄榄油、白醋、卡宴辣椒斤舻浑趸、肉豆蔻粉、酱油、盐、黑胡椒。可酌情调整配料。将碎金枪鱼肉、酸黄瓜丁与酱汁均匀混合。搅拌均匀的鞑靼放在玉米片上，撒上海盐、卡宴辣椒，磨上大量黑胡椒。用喷枪将鱼肉表面炙熟即可。除了可以一起吃，分开吃也是不错的选择。
食材
金枪鱼200g
Doritos玉米片适量
酸黄瓜1条
第戎芥末酱2茶匙
橄榄油2汤匙
白醋1汤匙
卡宴辣椒粉少许
肉豆蔻少许
酱油2茶匙
海盐适量
黑胡椒碎适量
步骤
1、将金枪鱼切碎，剔除肉中的筋。不用切得过碎，留一些颗粒感更佳。
2、酸黄瓜切成细丁。
3、混合第戎芥末酱、橄榄油、白醋、卡宴辣椒、肉豆蔻粉、酱油、盐、黑胡椒。可酌情调整配料。
4、将碎金枪鱼肉、酸黄瓜丁与酱汁均匀混合。
5、搅拌均匀的鞑靼放在玉米片上，撒上海盐、卡宴辣椒，磨上大量黑胡椒。
6、用喷枪将鱼肉表面炙熟即可。
7、除了可以一起吃，分开吃也是不错的选择。
