朗姆酒葡萄干玛芬

 时间:2024-10-28 04:24:00

葡萄讲垛舯程干提前用朗姆酒浸泡一个小时,让葡萄干吸满朗姆酒。沥干备用。黄油隔水软化后,把糖粉倒入搅打均匀。把鸡蛋打散,和牛奶,香草精混合搅拌均匀。再把步骤2,3混合,搅拌均匀撅掏浑锌。把低粉,杏仁粉,泡打粉过筛。用手动打蛋器捎做搅拌。接着把浸泡好的葡萄干倒入,搅拌一下。把面糊倒入模具中,8分满即可。烤箱180度预热,中层上下火烤15分钟,再转至下层烤10分钟。用牙签插入,牙签若很干净说明里面熟透了。模具稍凉后再脱模~配方可以制作8个~

朗姆酒葡萄干玛芬

食材

低粉190G

杏仁粉40G

糖粉60G

葡萄干75G

朗姆酒40ML

鸡蛋1枚

牛奶128ML

黄油60G

泡打粉4G

香草精3ML

步骤

1、葡萄干提前用朗姆酒浸泡一个小时,让葡萄干吸满朗姆酒。沥干备用。

朗姆酒葡萄干玛芬

2、黄油隔水软化后,把糖粉倒入搅打均匀。

朗姆酒葡萄干玛芬

3、把鸡蛋打散,和牛奶,香草精混合搅拌均匀。再把步骤2,3混合,搅拌均匀。

朗姆酒葡萄干玛芬

4、把低粉,杏仁粉,泡打粉过筛。

朗姆酒葡萄干玛芬

5、用手动打蛋器捎做搅拌。

朗姆酒葡萄干玛芬

6、接着把浸泡好的葡萄干倒入,搅拌一下。

朗姆酒葡萄干玛芬

7、把面糊倒入模具中,8分满即可。烤箱180度预热,中层上蛴蛩钔淞下火烤15分钟,再转至下层烤10分钟。用牙签插入,牙签若很干净说明里面熟透了。模具稍凉后再脱模~

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8、配方可以制作8个~

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