大葱，又称葱蒜。是一种以葱白为主的蔬菜，葱属植物的一种，原产于地中海沿岸、小亚细亚、伊朗等地，是多年生草本植物，因其具有特殊的辛辣味而得名。那么如何储存大葱呢？
方法/步骤
1、准备工作在购买大葱之前，我们需要提前准备好，大葱的根比较大，所以我们需要购买葱根很粗的品种。在选择储存场地的时候，我们最好选择没有任何阳光直射和潮湿的地方。如果储存地点不能很好找到的话，那么我们可以使用塑料袋来进行储存。在把葱捆上的泥土去掉之后，我们可以把葱放在通风良好、阳光充足、温度适宜的地方进行存放。
2、选择储存地点在北方地区，大葱宜存放于室内阴凉通风处，或放于冰箱中低温保存。
3、挑选葱白如果葱白水分充足，且颜色比较深时可选择较长的葱白。大葱要选择表皮无损伤、无腐烂的大葱，因为这是病菌感染的源头。在选择大葱时，最好选择表皮没有破损的葱。将葱叶去掉，然后再剪掉1厘米左右，尽量剪成均匀的细段。最后再用保鲜膜包裹好葱根，放在阴凉干燥处保存即可。
4、大葱入袋大葱储存在干乜忡白拉燥的环境中，可以减少病虫害，减少水分蒸发，延长贮存时间。在贮藏前先将葱白与葱须分开，然后放在阴凉通风的地方晾干。如果聍铝遒灰有阳光直接照射到葱叶上时会使葱叶变黄变枯，影响葱白的质量及食用口感。大葱储存时间越长，品质越好。大葱储存后，如果发现大葱有烂根、发臭等情况要及时挖出扔掉，以免污染其他地方的葱叶。
5、储存方瓠鲶陋啼法大葱收获后，要立即把葱地里的杂草拔除干净，以免影响大葱的生长。采收后的大葱，要及时用刀把外皮去除干净，以免影响口感。然后在地表铺棒瀹跏癞一层稻草或玉米秸秆等吸潮材料，再用刀在稻草或秸秆上开一个小口，以便把水分排出。最后用绳子将处理好的葱捆成捆（一般长度在20-30厘米），然后挂放在阴凉通风处进行贮藏。如果条件允许的话，也可以把收获的大葱储存到冰箱里进行冷藏或者冷冻储存，但是不能超过2天（夏季）或7天（冬季）内。