西式烧烤盘的做法

 时间:2024-10-21 23:10:59

今天带来的是西式烧烤盘,注意调料根据自己口味适量增减。

西式烧烤盘的做法

食材

牛扒1块

猪一字排几根

土豆2个

鸡肉肠几根

红肠1根

洋葱半个

凤梨几块

大蒜一个

黑胡椒大粒1把

花椒粉一点点

海盐少许

意大利香草碎10克(个人口味酌情增减)

黄油10克

葡萄籽油1勺

方法/步骤

1、洗净猪排骨

西式烧烤盘的做法

2、混合花椒粉和意大利香草碎

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3、将黑胡椒现磨成大粒胡椒粉

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4、加入油在香料里

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5、适量玫瑰海盐

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6、把香料混合后附在排骨上

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7、密封好放冰箱腌制一晚上

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8、牛排用吸油纸吸走水分

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9、牛排煎制不用加太多辅料,黑胡椒,海盐即可

西式烧烤盘的做法

10、放在牛排上腌制一会儿

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11、另一边把洋葱切成薄片,凤梨切成片,其他肉类放在前枣涝滞烤盘上刷上适量油烤制250度烤20分钟左右,期间取出刷上蜂蜜让着色更好看,带有微甜味

西式烧烤盘的做法

12、另一边锅内放进黄油加热融化

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13、煎制大蒜瓣

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14、煎制牛排,中火每边煎制5分钟左陴查哉厥右,煎黄一边再翻一边,不用翻得太多次,让表面煎熟,再煎一会儿就可以了,趁着热就切成条儿

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15、煎制过程

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16、煎好后把烤好的肉类一起放在摆盘上,撒上黑胡椒,放上迷迭香,百里香装饰即可

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17、成图

西式烧烤盘的做法

18、图

西式烧烤盘的做法

19、图

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