白菜烂糊糊怎么做

白菜烂糊糊老少皆宜，鲜香软烂，一起来看看怎么做吧

食材

白菜30g

木耳10g

鸡蛋1个

面粉30g

盐2g

方法/步骤

1、木耳提前泡发好，洗净切丝，白菜叶子洗净撕小块，再打一个鸡蛋

2、取一个无油无水的锅，放入面粉小火炒至微黄

3、加一碗水到锅里

4、菜叶子和木耳放入锅中，中小火煮开，煮的时候要翻动

5、另起一锅，热锅倒油，鸡蛋打散倒入锅中，炒至鸡蛋表面焦黄

6、把盐放进锅里翻炒

7、最后倒进炒好的鸡蛋

8、翻炒至香味融合就可以出锅了