红薯刚刚上市，禁不住就买了一兜红薯，不仅仅是因为喜欢吃红薯，更因僭轿魍儿为红薯在众多抗癌蔬菜里名列榜首，熟红薯的抗癌率（98缕计瓤账.7％）比生红薯（94.4％）略高。不仅如此，长期食用红薯还有减肥健美的功效。红薯的吃法很多，生着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃等等，在众多的吃法中，我更偏爱吃烤红薯，虽然外面有卖烤红薯的，但是价格比较贵，不如自己用烤箱烤的红薯划算，况且滋味也不比外面卖的差，因此我家烤箱利用率最高的就是烤红薯了，闲话少说，书归正传，烤红薯开始啦！
食材
红薯5-6个
方法/步骤
1、巧妇难为无米之炊，第一步就要买红薯哦，我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的，不要大的大、小的小，避免大红薯没烤熟，小红薯烤干了的情况发生。
2、买回来的红薯首先洗干净，然后晾干，我喜欢放在蒸屉上，这样干得快，如果你着急，那就擦干好啦。
3、烤箱调到200度，预热2分钟，这样做的原理是为了烤箱受热均匀。
4、然后再把红薯放进烤箱中层，红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。把温度调到25廴类锾渭0度，我习惯用250曜汹浒吟度烤红薯，用上下烤，然后根据红薯大小，确定烤红薯的时间，中等个头的红薯60分钟就可以，小的可以40分钟，再大的可以80分钟左右。
5、确定好时间就可以开始烤了，接下来你就等着吃烤红薯吧。是不是超级省事，超级简单呢？
6、当你听到烤箱时间到的提示音时，一定不要急着开烤箱，拔掉电源，利用烤箱余温继续烤15分钟左右。
7、刚出烤箱的红薯最好吃，又香又甜吃不够。
