咖喱饭是一种做瓠鲶陋啼法简便又十分好吃的主食，孩子们都很爱吃。在下面让我来给大家介绍下咖喱饭的具体做法。我做的是两人份量的，所以材料也是准备两人份的。大家可以根据不同的人数准备不同份量。
食材
猪肉4两
洋葱半个
马铃薯1个
红萝卜1/3根
煮好的干钣2份
咖喱块片
油适量
方法/步骤
1、先准备这些材料：猪肉3--4两（也可以用牛肉或鸡肉犬匮渝扮），洋葱半个，马铃薯一个，红萝卜1/3根，咖喱3小片（咖喱有不同的口味，可根据自己的喜好选择。
2、将洋葱切成条状，红萝卜切丁，马铃薯切丁，肉切丁备用。
3、在锅里加上适量的油.
4、大火将油烧热后，将刚才备好的材料会投入锅中进行翻炒，香味出来了。
5、有香味后就可以加入水了，水量以没过材料多一点为宜。盖上锅盖，烧开后，再改中火煮。
6、中火煮10分钟后，就可以关火，加入咖喱，搅拌。等咖喱完全融化后，开小火再闷5分钟。
7、再这5分钟时间里可以将事先煮好的饭盛盘。
8、5分钟到了，可以关火了。记得这时不能煮过头了，因为很容易就会煮焦。
9、最后将咖喱汁浇在饭上。美味鲜香的咖喱饭做成了。你也试着做做。
