宝宝爱吃肉末蒸蛋，每次都会吃光光，只是现在上了幼儿园，一日三鞴甾菡梆餐都在幼儿园解决，只能趁她放假，给她做点她爱吃的，今天中午就做了这道菜芟坳葩津，好久不吃鸡蛋的我，也跟着吃了些，不得不说，做菜还是要换着花样做才行啊
食材
鸡蛋2个
猪肉馅50克
葱1段
淀粉(生粉)适量
姜一片
食盐4克
干香菇两朵
家乐热炒鲜露1/3茶匙
醋1汤匙
料酒1汤匙
水适量
花生油20克
步骤/方法
1、准备食材
2、瘦肉剁碎，放入少许料酒和生粉抓匀
3、鸡蛋打散，加入适量温水
4、用筛子过滤到另外一个深盘
5、放在锅里，蒸格上蒸
6、蒸鸡蛋的时间，我们就来炒肉末
7、重新起锅，加入油再倒入瘦肉末
8、倒入香菇碎
9、加入盐
10、加入家乐热炒鲜露
11、撒上葱花
12、最后倒入水淀粉
13、鸡蛋也蒸熟啦
14、炒好的肉沫倒在鸡蛋表面就可以啦
