如何制作锅包山药

你有了解过锅包山药的做法吗，今天就来了解一下它的做法吧。

食材

山药1根

方法/步骤

1、山药去皮切成厚片，加入水和白醋，锅中水开烫30秒捞出过凉；

2、抓上玉米淀粉裹匀，油温5成下锅炸，炸制定型捞出。

3、锅里底油放入蒜片胡萝丝炒香，加入橙汁白醋白糖熬至粘稠，倒入山药葱丝香菜段翻炒均匀。