香煎冬瓜片很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
冬瓜150克
油15克
盐9克
鸡精9克
五香粉9克
鸡蛋1枚
味精15克
淀粉50克
方法/步骤
1、将准备好的冬瓜去皮。
2、洗净，切成薄片。
3、准备一个空碗，打入一个鸡蛋。
4、倒入适量面粉。
5、加入一勺五香粉、一勺味精、一勺鸡精和适量盐，打散搅匀，调成面糊。
6、将切好的冬瓜片放入碗中，均匀地裹上一层面糊。
7、起锅烧油，油热后，放入裹好面糊的冬瓜片。
8、小火煎至两面金黄即可出锅。
9、这样一盘营养美味的香煎冬瓜片就做好了。
