腌糖醋萝卜片

 时间:2024-11-08 10:57:45

今天做了一道爽口菜,腌糖醋萝卜片!脆脆的口感,酸甜恰到好处,再配上一碗粥,味道好极了!

腌糖醋萝卜片

腌糖醋萝卜片

腌糖醋萝卜片

腌糖醋萝卜片

食材

白萝卜1根

生抽3大勺

陈醋2大勺

白糖2大勺

盐2克

步骤/方法

1、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。

腌糖醋萝卜片

2、切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。

腌糖醋萝卜片

3、用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。

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4、调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。

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5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。

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6、盖上保鲜膜,腌制24小时。

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7、腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。

腌糖醋萝卜片

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