凉拌菜的味型也是可以觇因霸燔千变万化的。今天炸个五香五香蒜油，用来拌个双丝。清爽不寡淡，低卡高营养。非常适合减脂期间食用。
食材
胡萝卜1根
山黄瓜1个
大蒜2瓣
黑芝麻1勺
盐1匙
醋1勺
五香粉半匙
花椒油1匙
方法/步骤
1、山黄瓜1个，去皮切丝。
2、胡萝卜一根，去皮切丝。
3、大蒜剁碎，加少许五香粉。
4、烧开菜籽油，冒烟即可关火。
5、趁热把油浇在蒜蓉五香粉上。
6、连续浇油呛两次。倒在双丝上面。
7、花椒油1匙。增加麻味。
8、醋1勺。
9、1匙盐。
10、最后撒一把炒熟的黑芝麻即可。
