七月豆，长又长。七月豆角很长条也很好吃。
食材
七月豆角1把
食用盐少许
食用油少许
大蒜头2颗
胡椒粉1勺
蚝油2勺
淀粉1勺
方法/步骤
1、第一：食材准备从菜园里摘回一把七月豆角，去掉头尾，然后清洗干净，摘成同等小段备用跷孳岔养。取2颗大蒜头，不用去掉全部表皮，清洗干净，然后拍碎备用。
2、第二：烹饪开始起锅热油，待锅温度上升，倒入冷油。同时加入拍碎的大蒜头激发出蒜香味，待蒜头微微金黄时，下入豆角一起翻炒均匀。
3、翻炒豆角全程开大火，为更好的杀青入味，这时，我们先加入适瞠饨土椿量食用盐继续翻炒均匀。大约翻炒2分钟，加入少许清水加盖焖煮约2分钟。
4、焖煮2分钟后，开盖加入调味料：1勺胡椒粉、2勺蚝油翻拌均垮樨怯礤匀。用铲子轻轻拨弄豆角，豆角已经熟了，那就在起锅之时，淋上一层淀粉水勾芡即可装盘出锅。最后，我们翠绿的七月豆角就做好了。
