今天我们来制作好吃的土豆片,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
土豆2个,食用油适量,青红椒各1个,肉片少许,葱姜适量,酱油适量,清水
十三香适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,蒜末适量
方法/步骤
1、我们将土豆削皮切片,锅中烧油,七成油温放入土豆片,炸一分钟,最后几秒钟放入青红辣椒,捞出控油备用
2、锅中烧油,油热下入肉片炒至变色,再放入葱姜爆香,接着放入所有食材
3、再放入酱油,十三香,味精,鸡精,翻炒一下,再放入少许清水,生抽,蚝油
4、大火翻炒几下,最后放入蒜末增香,即可开吃啦