简单美味凉菜——香芹拌香干

简单美味凉菜——香芹拌香干

食材

嫩芹菜200克

香干200克

红辣椒1个

香油2小匙

酱油1小匙

精盐1小匙

味精0.5小匙

白糖0.5小匙

方法/步骤

1、将芹菜洗干净备用。

2、芹菜放沸水中烫一下，快速捞出晾凉，剁成细末备用。

3、把香干放沸水中烫一下。

4、香干捞出切成丝备用，红辣椒切丝。

5、将芹菜和香干放入大碗中，加入精盐、白糖、酱油、香油、味精拌匀即可。