金华火腿的做法很重要,如果不好好处理,按照普通猪肉进行做菜,做出来很碉琳柘谈难吃,今天和大家一起探讨金华火腿如何烹饪。
食材
金华火腿适量
葱姜适量
料酒适量
方法/步骤
1、打开包装,用刀切开,把火腿切下来一部分,在清水里洗一下。
2、在温水中泡3个小时,泡完后取出,认真清理一下肉的表面。
3、把火腿肉焯水,放入葱姜、料酒去异味,取出。
4、切成块状或者片状装盘,在切好的火腿肉上撒一层白糖。
5、也可撒冰糖、蜂蜜,再淋上适量料酒,上锅大火蒸40分钟。
6、转小火焖5分钟即可食用。
时间:2024-09-21 20:44:52
金华火腿的做法很重要,如果不好好处理,按照普通猪肉进行做菜,做出来很碉琳柘谈难吃,今天和大家一起探讨金华火腿如何烹饪。
食材
金华火腿适量
葱姜适量
料酒适量
方法/步骤
1、打开包装,用刀切开,把火腿切下来一部分,在清水里洗一下。
2、在温水中泡3个小时,泡完后取出,认真清理一下肉的表面。
3、把火腿肉焯水,放入葱姜、料酒去异味,取出。
4、切成块状或者片状装盘,在切好的火腿肉上撒一层白糖。
5、也可撒冰糖、蜂蜜,再淋上适量料酒,上锅大火蒸40分钟。
6、转小火焖5分钟即可食用。