鸭子如何炖荷包豆

鸭子如何炖荷包豆？下面看我的分享。

食材

鸭子650克

荷包豆200克

生姜5克

香菜5克

葱3克

干香菇4个

油50克

盐4克

干辣椒4个

橙皮2克

方法/步骤

1、锅洗净热油将洗净砍好的鸭子倒入锅里爆炒一段时间，加盐和生姜炒到鸭肉出油时加水煮。

2、鸭肉锅烧开时加入，然后加入香菇、橙皮、干辣椒盖上锅盖煮炖。

3、待锅里还有少量的水时倒入荷包豆加点盐和水继续焖煮

4、煮至荷包豆熟透后撒入葱花末香菜拌两拌就好了