面包由小麦做成。小麦的主要成分是碳水化左佯抵盗合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B维生素B2及烟酸等成分，袖紫囫挡还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
食材
高筋面粉170克
低筋面粉80克
鸡蛋1个
牛奶110克
白糖30克
黄油20克
酵母粉4克
盐3克
方法/步骤
1、把高筋面粉分成2份，170g面粉做面团，80g面粉做揉面的干粉。
2、所有的食材都放在一个盆里，随意搅拌均匀即可，不要求手法，也不用揉。面团很软也很粘。
3、，面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时。
4、把干面粉倒在面团上，开始揉面，只需5分钟，面团不粘手就好了。
5、好的面团要静置15分钟，让它再松弛一下。
6、把面团切成8份
7、逐个滚圆。擀成面片，厚度相当于两个饺子皮。
8、从一侧卷起，尽量卷紧些。卷好的面团可以直接放在土司模里面，就可以成为一个大面包。
9、放入烤盘等待发酵。
10、把发酵好的面团放入烤箱预热180度，20分钟。颜色金黄就好了。