九蒸九晒顾名思义就是药材蒸九次晒九次。关于九蒸九晒网上太多资料踮碚牢邗了，但是蒸制时间大都是讲的“圆气”后文火再蒸30分钟或一个小时，而在<本草纲目>里面记载的蒸制骀旬沃啭时间一般要求每次不得少于6个小时，长的更要求12个小时，这样做出的九蒸九晒货才能起到增强药物作用或降低副作用的效果，每次蒸1个小时做出的九蒸九晒黑芝麻还是湿滞脾胃，补的作用还是很低微。每次蒸1个小时做出的九蒸九晒黑豆效果同样比6个小时做出的效果还是差很多。在药都禹州参应堂实习的时候（解放前，禹州熟地黄被列为清宫贡品。），从一个老药工那里学到了一直传承的阴阳交变小法和母子气回环法（做九蒸九晒黑芝麻黑豆山茱萸用的），遗憾的是阴阳极交变大法（做九蒸九晒熟地黄黄精用的）老师不肯教我。阴阳交变小法以三个时辰为一节：驭阴水蒸值日暮之酉（17:00），歇止于夜极之子（23:00），极则变，变蒸为闷，须犹含抚育萌芽之生意。及金日初生、生乃化，化阳热孕于日出之卯（5:00），鸣收于申时之末17:00，奏十二时一周天之法，行水火共济之道路。（因禹州时间与北京时间差26分钟，所以从17：26开始蒸到23：26火停，次日5:26出笼晾晒，下午17点左右收药。）母子气回环法就不多说了。
工具/原料
黑豆、黑芝麻、山茱萸或山萸肉、豨莶草
用燕尾榫拼接的蒸笼（不能有一颗铁钉）
砂锅（不能用铜铁铝锅）
泡桐柴木
方法/步骤
1、以黑芝麻为例，第一步淘洗芝麻，去浮留沉，一共洗三遍。洗的时候黑芝麻会掉色，这鋈守踬痊是因为黑芝麻含有一种天然色素，叫做黄酮花色苷类，这种色素的水溶性非常好，被水浸泡过一段时间后，水的颜色就会变成紫色或荨层吒椋者偏黑色。
2、锅用砂锅：因为砂锅受热均匀，升降温缓和，且不易与药物起反应，其次是用不锈钢锅水貔藻疽，忌用铜铁铝，古人用铜锅是因为铁铝更易反应，只能矮个子里挑将军了
3、柴木烧的火更温和，煤稍次，不可用电磁炉
4、放到燕尾榫拼接的木笼上蒸，（地黄、豨莶草忌铁铜铝），有的竹笼里用铁丝固定笼篦是要忌用的
5、出笼后要在风小的空旷地上晒干，不能人工烤干
6、晒干后，用砂锅炒（黑芝麻），蜜水拌炒（豨莶草），切制（熟地黄、黄精）
