炒芥蓝，芥蓝好吃的做法，煮芥蓝

芥蓝不用直接炒，用下面方法煮更好吃。

食材

芥蓝250g

蒜头3颗

姜2片

酱油适量

油适量

方法/步骤

1、从超市中卖回芥蓝后，泡30-40分钟水（不要摘开泡避免维生素流失）。

2、将芥蓝洗好后，梗斯皮，摘好。

3、锅里加水，等水开后加入油再加入芥蓝煮，3-5分钟芥蓝梗能用锅铲切断即可捞起。

4、锅里加油，加入蒜头、姜丝翻炒出香味，装碗里后加入酱油搅拌制成调料。

5、将调料加入芥蓝中，搅拌后即可开吃。