大肠和茄子一起炖美味极了！
食材
猪大肠100克
茄子250克
菜花50克
青椒50克
花生油10毫升
木耳30克
胡萝卜30克
姜10克
花椒少量
胡椒粉少量
蚝油10毫升
生抽10毫升
盐少量
步骤/方法
1、准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下
2、热锅放油，放入大肠煸炒出油
3、放入茄子
4、放入菜花
5、放入木耳
6、放入酱油
7、再放入少量蚝油
8、放入适量水
9、炖一会
10、炖至汤汁浓稠一些
11、放入青椒和胡萝卜
12、勺子中放入姜、花椒和胡椒粉
13、放入锅中，再加入少许盐即可
