火腿炒甘蓝的家常做法

甘蓝营养丰富，还有丰富的维生素C、维生素e,是高血异鲢阍羟压、糖尿病患者的最佳食品，放点火腿对炒出的甘蓝味更香，更可口。

食材

甘蓝500克

火腿1根

盐适量

食醋少许

酱油适量

蒜适量

方法/步骤

1、甘蓝洗干净，切成丝。

2、火腿切成丝备用，蒜切成片备用。

3、架锅起火，倒入适量油。爆炒大蒜，炒出香味。

4、大蒜炒出香味，放入火腿爆炒。

5、火腿炒好以后，放入适量的酱油。加入适量的醋。

6、将火关小，加入适量盐，搅拌均匀。

7、倒入甘蓝，搅拌均匀就可以出锅了。