自制豆皮辣条

担心辣条不卫生？自制辣条既健康又美味，步骤简单，大家一起动起来。

食材

脱水豆皮300g

孜然粒适量

花椒粉适量

五香粉适量

盐适量

鸡精适量

白糖少量

生抽1-2勺

辣椒面适量

方法/步骤

1、将干豆皮泡水变软。

2、将变软的豆皮置于水中煮至发白即可，去掉豆腥味。

3、将煮好的豆皮晾干

4、将孜然粒、花椒粉、五香粉、盐、白糖、鸡精、辣椒面、生抽加入碗中，锅内放入花生油加热。

5、将热好的油浇到碗中辅料上，并搅拌，将晾干的豆皮倒入碗中充分搅拌即可。