今天我来分享一款坚果能瞠饨土椿量球的做法,制作简单,营养丰富,它即可以当作早餐,也可以当作零食,既能充饥又能解馋,还可以根据自己的喜好进行搭配,做出自己喜欢的口味。
食材
综合坚果125克
白糖50克
水20克
白巧克力100克
黑巧克力10克
可可粉10克
蛋清20克
蛋黄30克
方法/步骤
1、坚果倒入碗内,用擀面杖把特别大的坚果捣碎。
2、糖和水倒入锅里煮至浅金色后转小火,继续熬到筷子沾糖液放入凉水里能结成硬块的程度。
3、倒入坚果炒匀。
4、趁热把坚果搓成球状,小心烫手。
5、巧克力隔水融化。
6、放入坚果球均匀滚上巧克力。坚果球盛入盘内,待巧克力完全凝固即可。