以前没烤箱时,就常用这小蛋糕机给姐弟俩做做小蛋糕,偶尔还是姐弟俩动手完成的,锶瀣糍村昨天小帅哥看见焙友做了这个卡通蛋糕,一直问我这蛋糕机哪去了,妈妈能不能给我们再做来吃吃,好久没吃这款小鬟焐呖鳝蛋糕了,为了满足姐弟俩,昨晚把蛋糕机找出来清洗干净,准备来做一些鸡蛋仔😊
食材
鸡蛋120g
酸奶80g
牛奶80g
水80g
细砂糖25g
玉米油20g
泡打粉5g
低粉100g
方法/步骤
1、将2个鸡蛋打散,打成乳沫状,再加入细砂糖、水或牛奶或酸奶混合均匀成乳沫状
2、再过筛入低粉、泡打粉、再倒入适量油顺着一个方向搅拌均匀,搅拌成糊状均匀放置20分钟,倒入量杯中备用
3、准备蛋糕机
4、将机器预热3分钟,(插电源,工作灯亮,开始预热,预热完灯灭)一定要加热后
5、将蛋糕机盖子打开,在锅内中模具刷入适量的油,再将搅拌好的材料倒入蛋糕机器中,盖裼沙钔炯上盖子,倒入调好的蛋糕液直至8-9分满。
6、约至3至5分钟烤熟,即可(蛋糕机插电后亮灯,等醛污镉鹚灭灯后放入液体,不用满出去,八至九分就可以,合上后立即翻转,半分钟后翻回来,等等亮了又灭后就可以拿出来
7、烤好的卡通蛋糕,即可食用