如何做糖醋蒜

糖醋酸的做法

工具/原料

大蒜500g

盐适量

方法/步骤

1、盆中加水，放盐，拌匀，放入大蒜，浸泡半个小时

2、把蒜捞出控干水分，锅中放陈醋、白糖、冰糖、生抽、盐、八角、花椒煮开，放凉

3、大蒜放入坛子中，倒入熬好的料汁，盖上盖子，密封腌制入味即可