香云纱真正的名字应该叫‘莨纱’，因为面料穿在身上，走起路来会沙沙作响，一开始被叫作“响云纱”，后来人们可能觉得不好听，又根据谐音称之为“香云纱”。香云纱，是一种用广东特色植物薯莨的汁水对桑蚕丝织物涂层、再用珠三角地区特有的含矿河涌塘泥覆盖、经日晒加工而成的一种昂贵的纱绸制品。
方法/步骤
1、燃烧判断：香云纱的坯布是桑蚕丝，纯度越高，燃点越低，燃烧后很快就会灭，燃烧时冒出的烟是白色的，并伴有燃烧羽毛发出的蛋白质焦味（烧头发味儿），燃烧后形成黑褐色小球,手指一辗即碎，化纤料燃烧冒黑烟并带刺激性气味，灰末黑而一捏沾手，两者有明显的区别。
2、面料特点：由于香云纱生产加工的特殊性，面料上会有少量的黑斑、红斑、褐斑、白痕属正常现象，这是区别于真假香云纱的特殊标识。这也有个很好听的名字，叫作透莨，即背面的印染工艺透过布料染到了另外一面，使面料看起来颜色不均匀。
3、手感判断：有些香云纱深度爱好者接触的香云纱面料足够多之后，会形成一种徒手鉴别的能力。香云纱面料分为多重，软的、硬的、沙沙的、厚重的等各种特性的都有，无论何种香云纱面料都是非常透气的，在阳光下看会有通透的感觉，这是别的面料没有的。
4、注意事项：香云纱是真丝面料，由蛋白质纤维组成，十分娇嫩。干洗最为理想，或轻柔手野烛臬蒯洗。大多数污垢都残留在涂层表面，简单的手工水洗就能基本上洗涤干净，注意尽量不要让它受到挤压裘沲谡迹和大的摩擦(包括手洗捶打、搓板、绞拧，不能机洗和脱水)。手洗水温在30摄氏度以下或冷水为佳。先将衣物先在清水中(最好加入茶汁或少许盐)浸泡5-10分钟;再把专用真丝洗涤剂或金纺洗液(洗发精也可)加入水中完全溶解，然后放入刚浸泡过的衣物;在衣物反面轻轻手洗，洗净后拍打带水拎出阴干即可(不可烘干、曝晒)。香云纱是纯天然的环保产品，比较娇贵，下水时注意色泽深浅不同的衣物要分开，防止搭色。严禁用洗衣粉等烈性洗涤用品，使丝织物泛黄变硬。请勿长时间浸泡。香云纱在色泽上属偏深偏暗的真丝面料，所以褪色在所难免。
