吃面食对人的胃有好处,尤其是加些玉米面粗粮对人更健康,今天展示一下两种面掺到一起制作的小花卷。
食材
雪花粉两碗
玉米面一碗
白糖一大匙
酵母半匙
小苏打3/1匙
方法/步骤
1、准备面,面中放酵母,搅拌均匀,用温水和面。
2、面活好后,盖上盖子,放在暖和的地方。
3、大约两个小时候,面鼓起大泡,面就发好了。抓少许小苏打,放在面里,揉开。
4、揉好的面擀成大饼,上面抹油。
5、抹好油的面,卷起,用刀切成小块。两个一组,做成花卷状。
6、做好的花卷,放在锅里,开锅后十二分钟即可,美味的小花卷就做好了。