高压锅炖羊肉的家常做法

羊肉滋补，冷风嗖嗖的刮，喝上一碗羊肉，既暖和又保健，我做羊肉的方法分享给大家

食材

羊肉带骨的更好适量

鲜玉米棒5段

葱5段

姜5片

花椒根据个人口味适量

陈皮适量

山楂3个

盐适量

胡椒适量

香菜适量

方法/步骤

1、把羊肉洗净切块，如果是带骨羊肉，热水烫洗

2、在锅中倒入适量的水，把切好的羊肉或者羊骨倒入

3、开锅后撇去泡沫

4、把玉米和其他的辅料全部倒入，不要放盐，不放胡椒不放香菜

5、普通锅慢火炖1-2小时，高压锅20分钟后就可以

6、开锅后放盐，胡椒，香菜，出锅