卡布奇诺慕司蛋糕的做法

 时间:2024-10-30 07:21:20

今天一位好友生日,好朋拆鲫驼枣友喜欢吃巧克力蛋糕,所以,特意为她做了这一款CappuccinomousseChocolatecake!希望朋友喜欢!并祝朋友生日快乐,心想事成,开开心心!惺绅寨瞀太花巧的裱花,我不是很会,只是做一些简单的裱花,而且色素的东西,现在也不敢使用,因为要求健康为主,所以,只希望朋友喜欢吃就好啦。

食材

巧克力蛋糕体1个

植物奶油250克

热水150克

卡布奇诺慕斯粉100克

葡萄适量

方法/步骤

1、8寸巧克力蛋糕体,放入8寸圆形模具里;

卡布奇诺慕司蛋糕的做法

2、先取200G奶油,打至6-7分发;

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3、卡布奇诺慕司粉用150G的热水调好;

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4、然后将打发好的200G奶油倒进卡布奇诺慕司糊里;

卡布奇诺慕司蛋糕的做法

5、充分拌均匀,即成卡布奇诺慕司糊;

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6、然后将慕司糊倒入放上蛋糕体的模具里,放入冰箱冷藏至少3小时,至慕司糊凝固;

卡布奇诺慕司蛋糕的做法

7、另50G奶油打至硬性发泡;用裱花袋装上备用;

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8、经过冷藏后,慕司糊凝固啦,从冰箱取出,用电吹风吹一吹周边,脱去模具;

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9、放在转台上,做一些简单的裱花;

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10、然后用葡萄稍作装饰即完成啦。

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