虾仁是很多朋友喜欢吃的食物,它粲茸锿枋不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道家常韭菜炒虾仁怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮到大家。
食材
虾仁50克
韭菜50克
姜丝10克
鸡精15克
油15克
盐10克
料酒20克
方法/步骤
1、将准备好的虾仁洗净放入碗中,倒入料酒、盐抓拌均匀腌制10分钟。
2、将韭菜摘去黄叶和根部洗净切成小段。
3、起锅烧油,油热后放入姜丝炒香,在锅中放入腌制好的虾仁。
4、大火爆炒,炒至半熟接着放入切好的韭菜小段继续翻炒,炒至菜熟。
5、在锅中加入鸡精、料酒、盐调味,翻炒均匀即可出锅。
6、这样营养美味的家常韭菜炒虾仁就做好了。